今年もかぼすの剪定作業が始まりました。 当農場のかぼす園は，三反あります。一本一本手作業で剪定していくので時間と手間がかかります。しかし，剪定することで木全体に太陽の光が当たり，光合成をし養分が作り出され，美味しいかぼすができます。
今年はかぼすを使って何か加工品が出来ないかと試行錯誤中です。 何かいい方法がないかな💭
