黒米

商品名

黒米

商品紹介

・有機認証商品である。
・古代米とも呼ばれ、古くは皇帝の料理や漢方薬にも使われている。
・白米に混ぜて炊くと、赤飯のように色鮮やかに着色する。
・黒米の色素は、ブルーべりと同じ目に良い色素。
・もち米なので、全体がもっちりとして大変美味しい。